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58-08-2 Caffeine |
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| Nom | Caffeine |
| Nom anglais | Caffeine;Caffeine Anhydrous;3,7-Dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6-dione~1,3,7-Trimethylxanthine;melting point standard caffeine;Natural Caffeinum;Green tea extract Caffeine;Guarana Extract |
| Formule moléculaire | C8H10N4O2 |
| Poids Moléculaire | 194.19 |
| InChl | InChI=1/C8H10N4O2/c1-10-4-9-6-5(10)7(13)12(3)8(14)11(6)2/h4H,1-3H3 |
| Numéro de registre CAS | 58-08-2 |
| EINECS | 200-362-1 |
| Structure moléculaire | ![]() |
| Densité | 1.23 |
| Point de fusion | 234-239℃ |
| solubilité dans l'eau | 20 g/L (20℃) |
| Les symboles de danger | |
| Codes des risques | R22:; |
| MSDS | |