131158-06-0 | 2,3'-anhidrosacarosa

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131158-06-0 2,3'-anhidrosacarosa
Nombre del producto	2,3'-anhidrosacarosa
Sinónimos	2,3'-Anhidrosacarosa; (2R,3R,3aS,4aR,5S,6S,7R,8aR,9aS)-2,7,9a-tris(hidroximetil)octahidro-5H-furo[2,3-b]pirano[3,2-e][1,4]dioxina-3,5,6-triol (nombre no preferido);
Nombre en inglés	2,3'-anhydrosucrose;2,3'-Anhydrosucrose;(2R,3R,3aS,4aR,5S,6S,7R,8aR,9aS)-2,7,9a-tris(hydroxymethyl)octahydro-5H-furo[2,3-b]pyrano[3,2-e][1,4]dioxine-3,5,6-triol (non-preferred name)
Fórmula molecular	C₁₂H₂₀O₁₀
Peso Molecular	324.2812
InChI	InChI=1/C12H20O10/c13-1-4-6(16)8(18)9-11(19-4)22-12(3-15)10(20-9)7(17)5(2-14)21-12/h4-11,13-18H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
Número de registro CAS	131158-06-0
Estructura Molecular
Densidad	1.635g/cm³
Punto de ebullición	675.1°C at 760 mmHg
Índice de refracción	1.595
Punto de inflamación	362.1°C
Presión de vapor	4.01E-21mmHg at 25°C
MSDS	Material Safety Data Sheet

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