102039-75-8 | 3-Desoxysaccharose

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102039-75-8 3-Desoxysaccharose
Produkt-Name	3-Desoxysaccharose
Synonyme	3-Desoxysaccharose; alpha-D-Ribo-Hexopyranosid, beta-D-Fructofuranosyl-3-desoxy-; alpha-D-Fructofuranosyl-3-desoxy-alpha-D-ribo-hexopyranosid;
Englischer Name	3-deoxysucrose;3-Deoxysucrose;alpha-D-ribo-Hexopyranoside, beta-D-fructofuranosyl 3-deoxy-;alpha-D-fructofuranosyl 3-deoxy-alpha-D-ribo-hexopyranoside
Molekulare Formel	C₁₂H₂₂O₁₀
Molecular Weight	326.2971
InChl	InChI=1/C12H22O10/c13-2-7-5(16)1-6(17)11(20-7)22-12(4-15)10(19)9(18)8(3-14)21-12/h5-11,13-19H,1-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12+/m0/s1
CAS Registry Number	102039-75-8
Molecular Structure
Dichte	1.67g/cm³
Siedepunkt	688°C at 760 mmHg
Brechungsindex	1.63
Flammpunkt	369.9°C
Dampfdruck	6.62E-22mmHg at 25°C
MSDS	Material Safety Data Sheet

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