102039-75-8 | 3-desossisaccarosio

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102039-75-8 3-desossisaccarosio
Nome del prodotto	3-desossisaccarosio
Sinonimi	3-desossisaccarosio; alfa-D-ribo-esopiranoside, beta-D-fruttofuranosil 3-deossi-; alfa-D-fruttofuranosil 3-deossi-alfa-D-ribo-esopiranoside;
Nome inglese	3-deoxysucrose;3-Deoxysucrose;alpha-D-ribo-Hexopyranoside, beta-D-fructofuranosyl 3-deoxy-;alpha-D-fructofuranosyl 3-deoxy-alpha-D-ribo-hexopyranoside
Formula molecolare	C₁₂H₂₂O₁₀
Peso Molecolare	326.2971
InChI	InChI=1/C12H22O10/c13-2-7-5(16)1-6(17)11(20-7)22-12(4-15)10(19)9(18)8(3-14)21-12/h5-11,13-19H,1-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12+/m0/s1
Numero CAS	102039-75-8
Struttura molecolare
Densità	1.67g/cm³
Punto di ebollizione	688°C at 760 mmHg
Indice di rifrazione	1.63
Punto d'infiammabilità	369.9°C
Pressione di vapore	6.62E-22mmHg at 25°C
MSDS	Material Safety Data Sheet

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