102039-75-8 | 3-デオキシスクロース

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102039-75-8 3-デオキシスクロース
製品名	3-デオキシスクロース
類義語	3-デオキシスクロース;α-D-リボ-ヘキソピラノシド、β-D-フラクトフラノシル3-デオキシ-;α-D-フルクトフラノシル3-デオキシ-α-D-リボ-ヘキソピラノシド;
英語名	3-deoxysucrose;3-Deoxysucrose;alpha-D-ribo-Hexopyranoside, beta-D-fructofuranosyl 3-deoxy-;alpha-D-fructofuranosyl 3-deoxy-alpha-D-ribo-hexopyranoside
分子式	C₁₂H₂₂O₁₀
分子量	326.2971
InChI	InChI=1/C12H22O10/c13-2-7-5(16)1-6(17)11(20-7)22-12(4-15)10(19)9(18)8(3-14)21-12/h5-11,13-19H,1-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12+/m0/s1
CAS登録番号	102039-75-8
分子構造
密度	1.67g/cm³
沸点	688°C at 760 mmHg
屈折率	1.63
引火点	369.9°C
蒸気圧	6.62E-22mmHg at 25°C
MSDS	Material Safety Data Sheet

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