102039-75-8 | 3-deoxysucrose

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102039-75-8 3-deoxysucrose
Nom	3-deoxysucrose
Nom anglais	3-deoxysucrose;3-Deoxysucrose;alpha-D-ribo-Hexopyranoside, beta-D-fructofuranosyl 3-deoxy-;alpha-D-fructofuranosyl 3-deoxy-alpha-D-ribo-hexopyranoside
Formule moléculaire	C₁₂H₂₂O₁₀
Poids Moléculaire	326.2971
InChl	InChI=1/C12H22O10/c13-2-7-5(16)1-6(17)11(20-7)22-12(4-15)10(19)9(18)8(3-14)21-12/h5-11,13-19H,1-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12+/m0/s1
Numéro de registre CAS	102039-75-8
Structure moléculaire
Densité	1.67g/cm³
Point d'ébullition	688°C at 760 mmHg
Indice de réfraction	1.63
Point d'éclair	369.9°C
Pression de vapeur	6.62E-22mmHg at 25°C
MSDS	Material Safety Data Sheet

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